鑊

글자의 원형

솥 확자는 큰 솥, 가마솥을 뜻하는 글자이다. 이전의 형태에는 다리가 있었는데, 솥 력(鬲)’과 비슷하다. 후기에는 다리가 없으며, 형태는 큰 질그릇이다. <설문해자>에서는 ‘확(鑊)은 솥이다’고 한다. 갑골문의 모습은 鬲(솥)안에 获(손에 새를 쥐고 있는 모양)이 있는 모습이다. ‘력(鬲)’의 의미를 따르고, ‘얻을 획(获)‘의 소리를 따르며 또한 솥으로 새를 삶는 회의자이기도 하다. 형부는 ‘금(金)’으로 청동과 철의 보편적 사용을 반영하여, ‘금(金)’을 의부로, ‘척(隻)’을 성부로 하는 형성자가 되었다.

문화

오늘날 중화요리에 많이 쓰이는 '웍'이 의 한자이다. 한편, 갑골문 형태를 보았을 때 안에 들어있는 새에 대해서는 의견이 분분하다. 과거 사회에서는 새는 주된 식재료가 아니었기 때문에 제사용 솥으로 보는 관점과, 가축으로 사육한 새는 먹었다는 점에서 요리용 솥으로 보는 관점이 존재한다.